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【大年初三】春节饮食有讲究,“一清一补”助您健康过年

春节饮食有讲究,“一清一补”助您健康过年

一年一度的春节即将来临,在这欢天喜地的节日期间,家庭聚会、吃吃喝喝在所难免,鸡鸭鱼肉也是口中常客,而且老百姓都普遍有个习惯,辛辛苦苦一年了,过年就应该多吃点好的滋补一下,但是很多朋友却在这期间或过年后也许会出现咳嗽咽痛、口腔溃疡、大便不调、小便黄等一系列“上火”的症状,这是为什么呢?有什么好的方法可以改善这个问题吗?下面我就和大家聊一聊过年期间饮食的一些注意事项,以及我们在家预防“上火”的小妙招。

一、滋补不当的危害

春节期间免不了家庭聚会,饮食不规律,尤其是大量摄入肉食、油腻的食物,会加重脾胃的负担,导致脾胃功能受损,出现消化不良、腹胀、大便不调等症状。

此外,春节正值冬季,由于暖气的缘故,室内温度既高、空气又干燥,加上本身人们在冬季传的衣物也较多,极易造成热郁于内,加之饮食进补过度,就容易生“内火”,而且这种内火也容易损伤我们体内的阴液,导致很多人都会出现口舌生疮、咽喉肿痛、失眠多梦等阴虚火旺的症状,甚至脸上的疙瘩也比平日里多了。

二、清补食疗法

如果想要避免以上症状的发生,饮食方面我们则需要注意应以“一清一补”为原则,即清内热、补阴液。建议大家在这个阶段可以多进食些时令蔬菜,如萝卜、白菜等。

俗话说,“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”,之所以说冬吃萝卜,是由于冬季本身人们容易产生内热,且冬季大多运动较少,也容易气机郁滞,而白萝卜性凉,味甘辛,归肺、胃经,有非常好的清热、行气、消食之功,对肺胃有热、痰多、气胀食滞、消化不良、大小便不畅的人尤其适用。

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图片来源:image.baidu.com

此外,这个季节的白菜也是当季食物,富含维生素及多种微量元素,具有养胃生津、清热除烦等功效,也正适合这个阶段进补太过的一些症状。需要注意的是,这两种蔬菜脾胃虚寒、慢性胃炎、胃溃疡、大便偏稀者不宜大量食用。

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图片来源:image.baidu.com

另外,再给大家推荐一款代茶饮方:

桑杞饮

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用料:桑椹5克,枸杞子10克,麦冬3克,红枣1个。

做法:上4味放入养生壶,加清水800毫升,煮沸后转小火10分钟,即可饮用。

功效:滋肺、肝、肾之阴。枸杞子补益肝肾、清热明目;麦冬润肺养阴、益胃生津、清心安神;桑椹滋阴养血、补肝益肾、生津润肠;红枣补中益气、养血安神、调和药性。4味合煮代茶饮用,使肝肾得滋、肺阴得定,提高免疫力。此茶饮同时可消食补之余热,调和药性,使药膳充分发挥功效。

图片来源:image.baidu.com

三、自我推拿小妙招

除了以上食疗之外,再给大家推荐几个滋阴常用的自我推拿:

1.  三阴交穴:

定位:位于小腿内侧,足内踝尖上3寸,胫骨内侧缘后方。

功效:三阴交是肝、脾、肾三经的交会穴,补三经之阴效果甚佳。

推拿方法:以拇指指腹按于穴位之上,做环形揉动,以局部出现酸胀感为宜,每穴1-2分钟,每日2次。

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2.  阴陵泉穴:

定位:位于小腿内侧,胫骨内侧髁后下方凹陷处。

功效:阴陵泉穴是足太阴脾经之合穴,也有非常好的滋阴健脾之功。

推拿方法:以拇指指腹按于穴位之上,做环形揉动,以局部出现酸胀感为宜,每穴1-2分钟,每日2次。

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3.  太溪穴:

定位:位于足内侧,内踝后方与脚跟骨筋腱之间的凹陷处。

功效:太溪穴是足少阴肾经的原穴,可以滋阴益肾、降火培元。

推拿方法:以拇指指腹按于穴位之上,做环形揉动,以局部出现酸胀感为宜,每穴1-2分钟,每日2次。

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通过以上方法,可以使我们达到滋阴降火的目的,但这些只是一些简单的预防保健措施,如果出现比较严重的症状,还是建议大家及时到医院诊治,避免病情延误。


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